{"title":"Gewürzaktion","description":"\u003cstrong\u003eAlle Produkte in dieser Kategorie sind mit dem Gutscheincode \"spices\" um 20% reduziert!\u003c\/strong\u003e","products":[{"product_id":"timut-pfeffer","title":"TIMUT Pfeffer","description":"\u003cp\u003eTimut Pfeffer ist eine wilde Pflanze, die in einer Gebirgsregion im Süden von Nepal wächst, wo sie täglich von den Einheimischen verwendet wird. Diese Wildbeere wächst in mehr als 2000 Metern über dem Meeresspiegel in einem regenreichen und klimatisch humiden Anbaugebiet. Der wenig scharfe Pfeffer überrascht durch seinen sauren Geschmack mit Noten nach Zitrusfrüchten. Dieser würzig, frische Geschmack passt hervorragend zu folgenden Gerichten: Fisch, Schalentiere, Gemüse, Obstsalate und Schokoladen-Desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunftsland: Nepal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhalt: 40 Gramm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLieferung in Box mit 4 Sàchets à 10g\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!-- Material: Pfeffer, Farbe: schwarz --\u003e","brand":"Peugeot Saveurs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":365137494026,"sku":"042431","price":12.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2308\/4071\/files\/TIMUTetui.jpg?v=1707266218"},{"product_id":"gewurzduo-pfeffer-salz","title":"Gewürzduo Schwarzer Vietnam - Pfeffer | grobes Mühlensalz","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePfeffer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für Ihre Pfeffermühle von Peugeot Saveurs \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchwarzer Vietnam-Pfeffer\u003c\/strong\u003e: extrem feiner Duft, wird im Mund holzig und warm. Er ist ein grossartiger Pfeffer, ein Wunder an Ausgewogenheit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchwarzer Pfeffer\u003c\/strong\u003e wird von fast ausgereiften Pfefferfrüchten gewonnen und gilt als die schärfste Sorte. Die im Ganzen geernteten Pfefferspindeln werden, nach kurzem oberflächlichem Desinfizieren mit kochendem Wasser, über Nacht bei Raumtemperatur gelagert. Ähnlich wie bei Teeblättern wird dadurch ein Fermentierungsprozess eingeleitet, bei dem sich die noch grünen Beeren schwarz färben. Das anschliessende Trocknen erfolgt meist nur in der Sonne. Der schwarze Pfeffer harmoniert mit allen dunklen Speisen, roten Fleisch und Saucen. Sein volles Aromenspektrum erhält sich in den ganzen Körnern am besten. Sie sollten erst kurz vor der Verwendung frisch aus der Mühle gemahlen werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetails  \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInhalt: 7 x Sachets à 20g | Total 140g\/Box \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrobkörnig - ganze Körner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esehr aromatisch\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalz\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für Ihre Salzmühle von Peugeot - 350g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeine glänzend weisse Farbe und seine kristalline Form machen es zu einem Salz, das sowohl in Ihrer Mühle als auch auf Ihrem Gaumen glänzt!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetails \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrockenes, grobes Salz in Körnern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunftsland: Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhalt: 7 x Sachets à 50g | Total 350g\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!-- Material: Salz \u0026 Pfeffer , Farbe: weiss \u0026 schwarz --\u003e","brand":"Peugeot Saveurs","offers":[{"title":"140g Pfeffer | 350g Salz","offer_id":799566528522,"sku":"GEWÜRZ","price":26.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2308\/4071\/products\/Duo.png?v=1597907056"},{"product_id":"tan-hoi-pfeffer","title":"Tan Hoi Pfeffer","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchwarzer Vietnam-Pfeffer\u003c\/strong\u003e: extrem feiner Duft, wird im Mund holzig und warm. Er ist ein grossartiger Pfeffer, ein Wunder an Ausgewogenheit. Die markante, beissende Schärfe macht ihn zur perfekten Würze für Rotfleisch, ölhaltige Fische, Tomaten, Linsen- und Kohlsalate oder Kartoffelpüree.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchwarzer Pfeffer\u003c\/strong\u003e wird von fast ausgereiften Pfefferfrüchten gewonnen und gilt als die schärfste Sorte. Die im Ganzen geernteten Pfefferspindeln werden, nach kurzem oberflächlichem Desinfizieren mit kochendem Wasser, über Nacht bei Raumtemperatur gelagert. Ähnlich wie bei Teeblättern wird dadurch ein Fermentierungsprozess eingeleitet, bei dem sich die noch grünen Beeren schwarz färben. Das anschliessende Trocknen erfolgt meist nur in der Sonne. Der schwarze Pfeffer harmoniert mit allen dunklen Speisen, roten Fleisch und Saucen. Sein volles Aromenspektrum erhält sich in den ganzen Körnern am besten. Sie sollten erst kurz vor der Verwendung frisch aus der Mühle gemahlen werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunftsland: Vietnam\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhalt: 7 x Sachets à 20g | Total 140g\/Box\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für Ihre Pfeffermühle von Peugeot Saveurs\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- Material: Pfeffer, Farbe: schwarz --\u003e","brand":"Peugeot Saveurs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":21288495349840,"sku":"042400","price":15.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2308\/4071\/files\/TANHOI180getui.jpg?v=1693315290"},{"product_id":"voatsiperifery-pfeffer","title":"Voatsiperifery Pfeffer","description":"\u003cp\u003eAls Voatsiperifery-Pfeffer (Piper borbonense) werden die Früchte des ausschliesslich in Madagaskar heimischen Tsiperifery-Baumes bezeichnet. Er ist in Anlehnung an seine botanische Bezeichnung auch als Bourbon-Pfeffer, häufiger jedoch nach seinem Herkunftsland als Madagaskar-Pfeffer bekannt. Er begleitet ideal Gemüse, Salate und Ziegenkäse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie dunkelbraun bis schwarzen getrockneten Voatsiperifery-Pfefferfrüchte sind kleiner und häufig etwas ovaler als herkömmliche schwarze „Pfefferkörner“. Charakteristisch sind die kleinen Stielchen, wie sie auch der Kubebenpfeffer aufweist. Voatsiperifery-Pfeffer ist nicht nur aufgrund seines seltenen Vorkommens eine echte Rarität, sondern auch durch sein einzigartiges Aroma. Neben der Schärfe zeichnet ihn ein warmes, breites, fruchtig-exotisches Aroma aus.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnser Tipp:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnbedingt mit Erdbeeren oder einem Schokoladendessert zu probieren!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunftsland: Madagasgar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhalt: 3 x Sachets à 20g | Total \u003cstrong\u003e60g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLieferung in wiederverschliessbarem Glas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!-- Material: Pfeffer, Farbe: schwarz --\u003e","brand":"Peugeot Saveurs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":21654534553680,"sku":"042493","price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2308\/4071\/files\/VOATSIetui.jpg?v=1705606150"},{"product_id":"chilipfeffer-pili-pili","title":"Chilipfeffer Pili Pili","description":"\u003cdiv class=\"focus__inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text\"\u003e\n\u003cp\u003eFür Freunde einer scharfen Küche ist Piri Piri eines der schärfsten Nahrungsmittel der Welt. Das in Frankreich sehr beliebte Gewürz passt perfekt zu Ihren Zubereitungen wie Chili con Carne, Pizzas oder Marinaden. Das auf der bis 10 (Extrem scharf) reichenden Scoville-Skala zur Bestimmung der Schärfe von Paprika mit 8 (Sehr scharf) eingestufte getrocknete Piri Piri kann in den Mühlen Ouessant oder Oléron von Peugeot mit Spezialmahlwerk für dieses Gewürz gemahlen werden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunftsland: Malawi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhalt: 20 Gramm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLieferung in wiederverschliessbarem Glas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!-- Material: Pfeffer, Farbe: schwarz --\u003e","brand":"Peugeot Saveurs","offers":[{"title":"20g","offer_id":28172602540112,"sku":"35525","price":10.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2308\/4071\/products\/35525_std.png?v=1556773940"},{"product_id":"muskatnuss","title":"Muskatnüsse","description":"\u003cdiv class=\"focus__inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text\"\u003e\n\u003cp\u003eDie Muskatnuss ist die Frucht des gleichnamigen Tropenbaums. Das Gewürz mit warmem Geschmack und unnachahmlich milden Noten verleiht Ihren Gerichten einen fabelhaft milden und exotischen Hauch. Es entwickelt seinen vollen Geschmack, wenn es im letzten Moment in einer Peugeot-Mühle gemahlen wird, und passt perfekt zu Gratins, Suppen und Kompotts.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunftsland: Indonesien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhalt: 50 Gramm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLieferung in wiederverschliessbarem Glas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!-- Material: Pfeffer, Farbe: schwarz --\u003e","brand":"Peugeot Saveurs","offers":[{"title":"50g","offer_id":28172629278800,"sku":"35532","price":13.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2308\/4071\/products\/35532_std.png?v=1556773935"},{"product_id":"salz-weisses-kristallsalz","title":"SALZ - Weisses Kristallsalz","description":"\u003cp\u003eIdeal für Ihre Salzmühle von Peugeot - 350g\u003cbr\u003e Seine glänzend weisse Farbe und seine kristalline Form machen es zu einem Salz, das sowohl in Ihrer Mühle als auch auf Ihrem Gaumen glänzt!\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eDetails \u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eInhalt der Box 7 x Sachets à 50g\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrockenes, grobes Salz in Körnern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunftsland: Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhalt: 350 Gramm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!-- Material: Salz, Farbe: weiss --\u003e","brand":"Peugeot Saveurs","offers":[{"title":"350g","offer_id":32499831734352,"sku":"042721","price":13.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2308\/4071\/files\/SELBLANCetui.jpg?v=1701224406"},{"product_id":"nasses-meersalz","title":"nasses Meersalz","description":"\u003cp\u003eFeuchtes Meersalz wird nach tradionelle Methode geerntet und einen hohen Gehalt an Magnesium und Spurenelementen. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUrsprungsland Frankreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrobkörnig feucht\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhalt: 240 Gramm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLieferung im Glas\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAuch bekannt als: Sel de Guérande, wet sea salt\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 class=\"page-title\"\u003e\u003cspan class=\"base\" data-ui-id=\"page-title-wrapper\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003c!-- Material: Salz, Farbe: weissblau --\u003e","brand":"Peugeot Saveurs","offers":[{"title":"240g","offer_id":32910501904464,"sku":"35518","price":14.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2308\/4071\/products\/35518_Std.png?v=1601712363"}],"url":"https:\/\/www.pfeffer-muehlen.ch\/collections\/gewurzaktion\/pfeffer.oembed","provider":"Fischer² | Salz- \u0026 Pfeffermühlen","version":"1.0","type":"link"}