Peugeot Saveurs

SALZ – ERFRISCHENDE GEWÜRZMISCHUNG

Menge
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Die Kreation einer Gewürzmischung ist eine delikate Aufgabe die darin besteht, kräftige und feine Aromen harmonisch aufeinander abzustimmen, um zur Entfaltung des Gerichtes beizutragen. Diese Mischung besteht aus Salz, Zitronenschale, Anis, Fenchel und Koriandersamen.
Die Zitronenschale verleiht einen fruchtig-sauren Geschmack mit einer leicht bitteren Nuance. Anis- und
Fenchelsamen sorgen für eine dominante Anisnote und bringen viel Frische. Die Koriandersamen verstärken das fruchtige Zitrusaroma.

Lässt sich einfach als subtile Würze für viele Gerichte einsetzen, besonders Grillfi sch und ofengegarten Fisch, Gefl ügel, Gemüse, Nudelgerichte, Reis, Rohkost und Frischkäse.