Peugeot Saveurs

SALZ – ROSE DES ANDES

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Dieses Steinsalz wird aus einer mehrere tausend Jahre alten Salzpfanne gewonnen, der das Vulkangestein der Andenkordillere einen natürlichen Schutz bietet. Es wird wie einst zur Zeit der Inkas auf über 3000 Metern Seehöhe manuell gewonnen und auf Eselsrücken bis ins Tal befördert. Dieses Salz weist eine sehr schöne rosa Färbung auf, die mineralisch wirkt und an rosa Quarz erinnert. Diese Farbe hängt mit dem hohen Eisengehalt zusammen, einem wichtigen Spurenelement. Es ist ausserdem reich an Mineralien, Kalzium, Kalium und Magnesium, was es zu einem wichtigen Verbündeten Ihrer Gesundheit macht.

Perfekt zu rotem Grillfl eisch, Braten und Wild, fettem Fisch oder Saucengerichten. Verkostung mit Rohkoststicks oder ganz einfach auf einer schönen Tomate.